Recette

edit du 29 avril 12:00... il y a souci dans la liste des ingrédients... je devais penser à autre chose lorsque j'ai préparé cet article....

Je corrige en lettres italiques vertes...

Voici une recette de sablés salés au goût de Provence ;o))
pour 6 personnes

ingrédients:
80gr d'Emmental râpé
1 jaune d'oeuf
100 gr de farine
5cl d'eau
60 gr de beurre demi-sel (il m'arrive d'utiliser du beurre doux dans ce cas je force un peu sur le sel)
1 pincée de fleur de sel
1 pincée de poivre
2 branches de thym frais
et des olives noires si le coeur vous en dit
temps de repos : 1h - 1h30

Dans un saladier mélanger la farine, le beurre ramoli coupé en mrcx, 5cl d'eau, le sel, le poivre, le jaune d'oeuf, le fromage râpé, le thym effeuillé et des olives noires coupées en petits morceaux

Pétrissez du bout des doigts et former un "gros boudin"

Roulez le dans un papier d'aluminium et mettre au réfrigérateur pour 1h - 1h30

Coupez le gros boudin en tranches et cuire au four à 180° (la recette préconise un temps de cuisson de 10mn mais je trouve qu'il faut un peu plus de temps..)

après la cuisson laissez reposer les sablés sur une grille

bon appétit

Un an déjà...

Par deux fois je vous ai parlé de ma démarche WW (c'est ici et là)

Aujourd'hui cela fait tout juste un an que je vais aux réunions hebdomadaires..

Grâce à ce programme j'ai perdu 17 kg (je m'habille en 38 et non plus en 46..) et depuis octobre je stabilise mon poids tout en continuant à aller aux réunions ..étant adhérente OR c'est gratuit ;o)
J'ai ainsi le plaisir de rencontrer toutes les semaines mes copines WW!
Au tout début se mettre dans le 'bain" est un peu difficile, il faut peser les aliments, les comptabiliser en unités points mais cela devient un automatisme, et lorsque l'on voit des résultats la motivation est là!!
Du point de vue alimentation , en fait tout est question de choix, il n'y a pas d'interdit et il ne faut surtout pas s'en créer sinon la frustration est là.
Changer ses habitudes alimentaires est nécessaire, mais il faut aussi modifier ses comportements , gérer ses émotions, penser à soi, positiver etc..
Le visuel est très important.... j'utilise donc une assiette plus petite j'ai ainsi l'impression qu'elle est remplie à ras bord... si je mange 100gr de fromage blanc, je me débrouille pour le mettre dant un petit mug et non pas dans un grand bol.. Ainsi je n'ai pas l'impression d'avoir des portions "régimes".
J'ai compris qu'il faut équilibrer ses repas, pour les jours fastes, il vaut mieux faire light avant et après.
J'ai compris que ma balance est mon amie, j'ai rendez vous avec elle deux fois par semaine..je ne fais plus l'autruche....
et je me "bouge" le plus possible : je fais les courses à pied, j'essaie de marcher 1heure deux fois par semaine, je ne prends plus les ascenseurs etc..
Depuis six mois j'ai souvent droit à des réflexions du style...
-La "gentille Dame" qui me demande si je ne suis pas malade du fait de ma perte de poids conséquente....c'est pas bien d'être jalouse Madame!! ;o))
-Le "Monsieur d'origine italienne" qui me félicite sur ma nouvelle silhouette en me mimant à deux mains une silhouette à la Marylin Monroe!! ..véridique!! j'étais morte de rire!!

-mon cousin qui ne m'avait pas rencontré depuis un an et qui se retourne vers moi en me disant 'Zut!! il en manque un morceau"!!.....merci "gentil cousin" tu ne pouvais pas me faire de plus beau cadeau ;o))
Si ce témoignage peut inciter certaines à se rendre à une réunion WW (juste pour voir) j'en serai ravie... le mieux est de faire le pas à plusieures et se motiver mutuellement!!

Tout arrive...

C'est avec plaisir que je me suis replongée dans ce magnifique sampler 'Kind Fond Love Sampler' brodé en 1/1 sur une toile permin 32ct...je ne l'avais pas touché depuis le 1er juin 2008...

Terre de Sommières..

Connaissez vous ?

c'est un produit vieux comme le monde, un super détachant pour les tâches de gras.

Dernièrement j'avais lavé un gilet en jersey de coton marron à 30° en oubliant une tâche qui bien évidemment ne pouvait partir à cette température...
un peu de terre sur la tâche, une journée après, le "gras" avait disparu!!

J'ai aussi testé ce produit sur la couverture de mon "notebook petites croix", une paire de souliers en daim ainsi que sur des tommettes en terre cuite où j'avais fait tombé de l'huile d'amande douce.... (gros malaise.. les tommettes n'étant pas imperméabilisées..)

DH l' apprécie pour effacer toutes les tâches malheureuses sur ses cravattes... euh... mais ne croyez pas qu'il se charge lui même de cette tâche ménagère ;o))

Ce produit est tout simplement magique....et a trouvé sa place dans mon placard "droguerie".


et voici mon avancée ..



sur ce modèle de Cedar Hill "Bouquet for June"....j'ai un faible pour les bouquets en ce moment ;o))

L'R de rien j'ai cogité !!! ;o))

Il ya quelques temps, je vous montrais ce modèle de L'R de rien 'Bouquet d'amour"
le voici terminé et monté en pochette à aiguilles "à ma façon" .

April l'a reçu, je peux donc vous la montrer.

Cette petite pochette comporte deux feuillets pour les aiguilles n°.26 et 28.

.......brodée en 1/1 sur du lin Cashel de ZW (11 fils) coloris Clay et les fils DMC préconisés par Gwen.. j'ai simplement rajouté un rose plus soutenu.

Le tissu pour la doublure m'a été conseillé par Cathy de Vent du sud (Merci Cathy!! ..mon choix initial était un vert plus printanier..le rendu n'aurait pas été le même)

Le montage a été un peu hasardeux.. (c'est le premier de cette catégorie)..

Il faut que je cogite un peu pour le rendre plus aisé.... (mais c'est cette partie là qui me plait le plus !!) .

Le lin Permin, étant plus fin, est certainement plus approprié pour ce genre de montage... à voir...

Mais je peux vous dire que je me suis régalée...

voici le dos de la pochette....

a Rose is a rose...

Ma broderie du moment ...Sur un lin Permin 11fils (28ct) en 1/1 avec les fils DMC......................

....c'est la première fois que je suis obligée de cocher les croix brodée sau fur et à mesure de mon avancement... il y a 8 nuances de verts !!

Cette broderie n'est pas terminée.. mais le rendu en vaut déjà la peine.

J'ai déjà une petite idée de la finition ;o)

Cogitations ...;o))

Juste un petit aperçu de ce que je viens de terminer!!

C'est grâce aux copines April, Argone et Marilou que je retrouve goût à la broderie ..... elles m'entraînent dans les salons et les jolis magasins de Lyon .. Merci à vous ;o))

C'est grâce à Cathy de Vent du Sud que j'ai trouvé l'accord parfait entre broderie et tissu

vous en saurez un peu plus d'ici quelques jours.