jeudi 13 décembre 2012

Cheesecake!!!



A la maison nous sommes fan du cheesecake de chez Picard!!

Mademoiselle Camille ("grande fifille"), qui est aussi gourmande que moi, a trouvé dernièrement
 une recette qui ressemble à celle de chez Picard... celle ci fait l'unanimité à la maison!!!
C'est ICI.

Je la réalise aussi bien en demi-portion pour un petit moule à charnière (dans ce cas il faut 20mn de cuisson) ou en doublant les quantités pour un grand moule acheté chez le IK suédois (50 mn de cuisson).....

Maintenant que Elle et Vire a créé Le fromage à la crème plus besoin de chercher le Philadelphia!!!...je pourai utiliser le kiri ou le saint Moret..mais je les trouve trop salés pour ce type de recette.
et pour le fromage blanc, j'utilise du 40% battu.

.......le blog Beau à la louche nous propose une petite leçon pour réaliser cette gourmandise...c'est ICI.

Si l'envie vous prend...bon appétit!!!







10 commentaires:

  1. merci pour cette bonne recette !!!!! je suis très fan !!!!!!!
    bonne soirée....
    Françoise

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  2. Pas mal d'idées sur ce 2me lien.Moi je suis fan de celui au spéculoos.Merciii

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  3. moi je l'ai gouté ! c'est un délice!
    il n'y a plus qu'à refaire ....

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  4. Cela donne envie d'essayer.

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  5. nice article,,,thanks for share!
    keep posting and happy blogging!!

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  6. Quelle bonne idée de nous offrir cette recette de cheesecake, un pur bonheur. Mais j'ai eu des problèmes a récupérer un de ces ingrédients, en effet on réside pas loin de Les Herbiers seulement on n'y déniche pas régulièrement exactement les mêmes produits. A l'occasion on quémande à mes parents d'en acheter à Valence mais souvent je vais sur le guide de magasins http://www.mesgourmandises.com qui permet de découvrir plein de boutiques pour acheter sur le web des assaisonnements pour cuisiner des plats de nombreux pays. Mais tu as d'autres boutiques e-commerce pour se faire envoyer certains assaisonnements ? Un grand merci.

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  7. Quelle bonne idée de nous offrir cette recette de cheesecake, un pur bonheur. Mais j'ai eu des problèmes a récupérer un de ces ingrédients, en effet on réside pas loin de Les Herbiers seulement on n'y déniche pas régulièrement exactement les mêmes produits. A l'occasion on quémande à mes parents d'en acheter à Valence mais souvent je vais sur le guide de magasins http://www.mesgourmandises.com qui permet de découvrir plein de boutiques pour acheter sur le web des assaisonnements pour cuisiner des plats de nombreux pays. Mais tu as d'autres boutiques e-commerce pour se faire envoyer certains assaisonnements ? Un grand merci.

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