Quand les prunes sont cuites......;o))

Un prunier a poussé au fond de notre jardin et cette année les fruits ont été abondants!!
7kg récoltés ....me voilà bien !!!.... compotes, confitures, fruits congelés et tartes sont au programme depuis mercredi.
voici celle que j'ai réalisée




Une pâte feuilletée tout prête, étalée sur son papier sulfurisé dans un moule métalique (détail important pour avoir une pâte bien croustillante - pour la photo j'ai déposé la tarte dans un moule en porcelaine)....



...7 biscuits "Bastogne" écrasés et répartis sur le fond de la tarte, les fruits coupés en deux et placés un peu en biais ( il est alors possible de mettre plus de fruits) et 2 CS de sucre..voili voilà...

Cette fois ci pour la cuisson j'ai enfourné la tarte à 220° pendant 12mn, puis 200° pendant 12mn et puis 180° à nouveau pendant 12mn.
pendant la cuisson je tourne ma tarte afin qu'elle dore bien uniformément.

..il paraît que mon blog fait du sur-place ......;o)))))

...et c'est vrai.....le silence complet depuis plus de 2 mois...
Des vacances tranquilles ... une semaine à Oléron, une autre dans le midi...j'ai ainsi fait le plein de soleil pour affronter l'hiver!!

Avec l'automne, les légumes d'hiver garnissent à nouveau les étales de nos marchés...surtout le butternut au goût de beurre et noisette.

Découpé en petit cubes et cuit à la vapeur, c'est un vrai régal!!

Dimanche dernier était pluvieux, j'ai pris le temps de réaliser des raviolis au butternut selon la recette trouvée ICI....un vrai délice..

pour la pâte : 200gr de farine et 2 oeufs

J'ai ainsi réalisé 32 raviolis....et pour tout vous dire...DH et mes deux filles n'ont même pas voulus y goûter...et bien tant pis pour eux!!! ...et gros MIAM!! pour moi ;o))

Edit du 26 septembre : ceux et celles qui veulent venir les déguster à la maison..sont les bienvennus..mais tout d'abord il faut que j'améliore la partie "pâte" de la recette...

Vous allez me dire qu'il n'y a plus beaucoup de billets concernant les travaux d'aiguilles et surtout le point de croix...

En fait ces dernières années, broder était une manière de me renfermer sur moi-même..actuellement je suis en "mode Pause".

J'espère retrouver l'envie de broder...et grâce aux copines cela ne va pas tarder ;o))

Allez... je fais un retour sur une jolie pochette brodée en 2004...offerte à ma chère maman...( grgr!! pourquoi ne l'ai-je pas gardée pour moi?)

A l'époque ce leaflet n'était plus disponible et sur les conseils de Marie des Fées brodeuses, nous avons été plusieures à adresser un message à Cynthia Zittel la créatrice de Drawnthread, lui demandant si il lui était possible de ré-éditer cette grille... et bien quelques mois plus tard c'était chose faite et j'ai ainsi eu la chance de l'acheter.

Une amie me dit souvent "qui ne demande rien, n'a rien" ....elle a raison!!

...Je pense réaliser une pochette similaire en utilisant la grille "Nantucket Sampler" d'une autre créatrice américaine ;o))..

Cette idée me trotte par la tête depuis pas mal d'années.